Asombroso la producción de quinua en el municipio de Sabaya

En una reciente visita de periodistas de www.boliviaprensa.com se ha constatado que en el municipio de Sabaya del departamento de Oruro, es asombroso la producción de quinua ecológica que tiene mercado asegurado tanto en Chile y otras regiones de Bolivia.

El alcalde municipal de Sabaya, Edgon Pablo Villca Viza a tiempo de mostrar la diversidad de la vocación agrícola del municipio, menciono que “Sabaya es un pueblo digno, trabajador, emprendedor y nos somos gente que se dedica al contrabando, somos gente que producimos”.

“Desde la frontera entre Chile y Bolivia, queremos decirles que visiten nuestro municipio donde tenemos gran diversidad de productos agrícolas. Aquí está la mejor quinua del mundo. A los pies del majestuoso Carabay tenemos mucha actividad productiva”, menciono.

Sabaya, capital de la provincia Sabaya (antes Atahuallpa) del departamento de Oruro, limita al norte con la provincia Sajama, al este con la provincia Litoral y el municipio Chipaya, al sur y con la República de Chile y el municipio Coipasa y al oeste con la provincia Mejillones y la República de Chile.

Tiene acceso a la capital del departamento por la vía caminera Oruro - Pisiga, a una distancia aproximada de 160 kilómetros de la capital departamental.

El Municipio está conformado por 4 ayllus: Sacari, Collana, Comujo y Canaza que agrupan a 18 cantones.

La principal actividad económica de los habitantes es el comercio, por su cercanía a la frontera con Chile, lo que determina la presencia de una población de carácter temporal, de lo cual los pobladores obtienen ingresos adicionales provenientes de la venta de alimentos, alojamiento y servicios mecánicos a los transportistas.

La actividad pecuaria, por su parte, especialmente la referida a la crianza de camélidos, constituye otra actividad que genera importantes ingresos para la población por la venta de productos, subproductos y ganado en pie. La agricultura es amplia, con cultivos como quinua, cebada y papa, importantes para la dieta alimenticia de la población.